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组装光波炉需要多少个步骤,Galanz格兰仕 G80F23SPM8SO 光波平板微波炉

来源:整理 时间:2023-08-31 07:06:47 编辑:亚灵电子网 手机版

1,Galanz格兰仕 G80F23SPM8SO 光波平板微波炉

用手按压炉身两侧和后面风扇位置,如果噪音小了,那就是外壳组装有问题,可以把螺丝下下来,再装. 如果是风扇的噪音就把风扇螺丝下下来.再装 如果不是风扇的问题就是变压器,看看螺丝有没有打紧, 如果以上问题都没有那就是变压器的问题了, 还有一个方法,你在微波炉工作的时候把它抱起来看看还有没有,如果没有了,就在微波炉下面放一个垫子吧,
格兰仕微波炉g80f23sp-m8微波炉 galanz/格兰仕 g80f23sp-m8(so)功能: 微波 烧烤 光波 其它品牌: galanz/格兰仕型号: g80f23sp-m8(so)微/热/光波炉分类: 光波炉控制方式: 机械式底盘类型: 平板式门锁类型: 按门式微波炉容量: 20-25l价格区间: 501-800元微波炉功率: 600-900w售后服务: 全国联保微波炉内胆材质: 不锈钢微波炉面板: 镜面液晶显示: 无
不错的 不锈钢内胆,批发价495

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2,美的微波炉怎么样桂花蜜的制作方法

桂花蜜的制作方法 主料 南瓜 1个 桂花蜜 3汤匙 淡奶油 50g 辅料 细砂糖 1勺 柠檬汁 少许 步骤 1.准备所需材料。 2.将南瓜去皮、挖出瓜籽。 3.再清洗干净,切成大块。 4.锅内加入清水,放上南瓜块。 5.开大火蒸熟,用筷子能扎出孔即成。 6.然后将南瓜取出,趁热把它压成泥。 7.待南瓜稍凉后,加入3汤匙桂花蜜。 8.再加入淡奶油。 9.加入细砂糖。 10.挤上少许柠檬汁,然后拌匀。 11.将拌好的南瓜糊倒入面包桶内。 12.将面包桶装入面包机里。 13.启动面包机,选择果酱功能。 14.面包机程序结束后,南瓜酱就做好了,很浓稠。
美的不错的~~ 美的微波会比格兰仕好点!格兰仕的主打品牌是微波炉,市场占有率上说也比较高。美的才开始做微波炉没多少年,不过最近还是比较得好评的。我的朋友在松下做过,告诉 我评判微波炉好坏的方法就是看同等价位的微波炉哪个更重,就更好!如果让我推荐,我会推荐美的。因为我自己买的是格兰仕...买回才发现美的保修 3年,格兰仕保修2年,美的可以蒸鸡蛋(带壳),而格兰仕说明书中标明“绝对不能蒸带壳鸡蛋,以免引起爆炸”。所谓后来者上,你自己考虑一下吧楼 主也可以到美的官网了解下的http://wbdq.midea.com.cn/?utm_source=sswenda&utm_medium=darwin&utm_campaign=soso

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3,怎样做戚风蛋糕光波炉做法最好吃

食材主料鸡蛋5个牛奶60g植物油40g低筋面粉85g细糖90g辅料油适量盐适量柠檬汁适量盐2g步骤1.首先把蛋黄、蛋白分开备用。植物油、牛奶和30克细糖用手持蛋抽搅拌混合均匀。2.加入过筛后的低筋面粉,拌至粉类消失即可。3.加入蛋黄拌匀,蛋黄部分就做好了,盖上湿布防干。4.接下来打蛋白霜,蛋白液加入柠檬汁用电动打蛋器打至鱼眼泡状,加入盐和1/3蛋白部分用的细糖,继续搅打。5.打至粗泡消失,蛋白霜呈现浓稠、细泡状态时,再加入1/3蛋白部分用的细糖,继续搅打。6.蛋白打至纹路出现的时候,加入剩下的糖,继续搅打。7.蛋白霜打发至图中状态,打蛋头拉起时,可以拉出短小直立的小尖角就行了。8.取三分之一打发好的蛋白,加入蛋黄糊中。采用翻拌的方法,也就是尽量从底下往上翻拌(不要画圈搅拌,容易使蛋白消泡),将蛋白与蛋黄糊拌匀。9.把拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白中,继续采用翻拌的方法,将蛋黄糊与蛋白完全拌匀。10.将拌好的面糊倒入模具中,用力震两下,震出面糊中的大气泡。放入事先预热好的烤箱中下层,上下火160°烘烤60分钟。出炉后戴上隔热手套再拿模具哈,用力震一下,然后倒扣模具,待蛋糕完全冷却后就可以脱模啦。
1/12准备好材料。2/12将牛奶和花生油倒入无油无水干净的大碗里,搅拌至花生油和牛奶融为一体。3/12加入过筛的低筋面粉、泡打粉、盐,用橡皮刮刀轻拌均匀4/12蛋白和蛋黄分离,将蛋黄搅拌均匀后加入上个步骤中。5/12搅拌成粘稠糊状。6/12蛋白中加入几滴醋,低速打出泡泡,加入白砂糖后,先低速后高速打发蛋白,直至提起打蛋器,蛋白能拉出弯曲的尖角。7/12就是这样8/12取三分之一的蛋白加入蛋黄糊,用橡皮刀拌匀。9/12然后将刚刚的蛋黄糊倒入剩下的三分之二蛋白中拌匀。10/12最后倒入模具中。放入光波炉,温度165左右,烤80分钟。11/12出炉~最后一步非常好吃,甜度刚刚好~

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4,光波炉的使用方法 如何选购光波炉

如何选购光波炉 选购光波炉的方法与微波炉有些相似,但也要注意一些不同点。那么,光波炉怎么挑?如何选购光波炉?下面我就来说一说选购光波炉的方法。 选购光波炉的方法: 1、品牌: 目前市场上带有光波功能的微波炉产品有很多,常见品牌也有十几个。光波炉产品品牌涵盖了国产、合资与进口3个方面,价格也从几百元到几千元不等。在使用测试中,国产名牌产品的产品功能与使用效率都有上佳的表现,价格也比合资或进口品牌要实惠很多。因此,建议大家多多关注性价比更高的国产名牌产品。 2、功能: 既然选购带有光波功能的微波炉产品,当然要首先测试一下光波功能。推荐大家让促销员现场用光波烤制一些小食品(如花生米),以辨别光波加热的速度和均匀性。另外,最好选择光波功率分级可调、并可以与微波同时使用的光波炉产品--既可以单独使用光波、微波烹饪食物;又能以光波、微波共同参与对食物的烤制和加热,从而起到提高效率、节约能源、保护食物营养的的作用。 3、容积: 对于普通的三口之家而言,选择一款容积在20L左右的光波炉就可以了,但是,如果你是喜欢吃烧烤、并且喜欢烹制大型食物,则最好选用容积大一些的光波炉产品。另外,在选购光波炉时,还不要忘记重点看一下烤盘和烤架的质量哦!
方法/步骤1. 光波食品会产生新的有毒甚至致癌的化合物,除了有致癌物之外,它还产生一堆不能为身体所吸收利用的不知名副产品,这种副产品,是长期而永久性残存于人体内的。2. 食用光波食品会导致胃和肠癌的发生率升高,同时会有身体各部分组织功能的降低,消化和排泄系统功能也会降低。3. 光波炉烹煮的食物中的矿物质,维生素及营养大量减少,可能改变成致癌物及破坏人体的自由基, 以及许多不能被身体所分解的合成物。4. 光波炉食物它破坏脑组织。脑的传播是靠磁波,光波炉处理过的食物,如长期食用,会中和脑磁波,使脑退化,磁波短路,此为长期副作用。5. 长期食用光波食物,使男女荷尔蒙分泌量降低或改变。6. 长期摄取光波食物,由于其中营养已被破坏,食物成分的化学物质发生改变,淋巴系统将会发生问题,免疫系统随之功能降低,从而抵抗力下降。7. 光波食品导致的体内代谢不稳定性,会导致消化系统失调。8. 使用光波加热肉类会降低有效蛋白分子化合物的稳定性,附带效应产生附近空气中的放射污染,在牛奶和谷类中产生致癌因子。9. 长期食用光波食物,将使记忆退化,精神不集中,情绪不稳定,且理解力降低。光波炉会直接导致食物的分子形成一种新的生命形式叫做辐射分解成分,这种东西在天然食物中并未发现。10. 食用光波食品之后,白血球显著增加,这说明了一些十分有害的东西已经产生,比如中毒就会如此。另外吃了光波食品之后,胆固醇的浓度会升高。

5,光波炉的使用方法

热波炉(光波炉)的使用方法安全准确地使用热波炉,务请详细阅读并遵守如下事项!1.使用热波炉时一定要先检查电压是否能承受负荷,并设定一专用插座。不得用同一插座负荷多种电器的运行,以免因负荷太重造成插座过热而引起火灾!2. 务必按照产品的额定电压与额定频率选择相应的电源与插座,以防触电与造成火灾事故!3. 注意与机头连接的电源线不要强制弯曲或受重压,以防电源线受损而导致漏电!4. 使用时炉头的提手一定要完全压下而使微型开关自动打开通电。5. 在烹饪过程中移动机头,务必用机头提手(最好同时拔下电源线)。以防触电或被烫伤!6. 不得在机头还运行或刚刚运行完毕的情况下,拿下机头对着人或其它物体。以免造成安全事故或财产损失!7. 烹饪结束后,因马上将机头的提手拿起并拔下电源插头。8.烹饪过程中或烹饪结束刚刚后,不得马上把机头放到易燃的物件上(如木制品、皮制品等等)。而应放到炉头架或炉头钩或炉头金属盘上。9. 不得在不平整或靠边缘的地方工作,以免翻倒而使产品破损!10. 不得用湿手插或拔电源插座!以免触电。11. 烹饪过程中一定要保持机头、容器、容器托架的整体协调,不要随意拆解!12. 烹饪过程中或烹饪刚刚结束时,切不可用手伸入容器拿取食物或物件!以防烫伤。13. 烹饪过程中或烹饪刚刚结束时,最好不要打开盖子(炉头),以防容器内的食物溅出而导致安全事故!14. 不得用水冲洗炉头,以免触电及造成机头故障!15. 务必在容器冷却以后进行清洗,以免烫伤!16. 为了安全,务请不要让儿童使用!也不要在儿童可触及的地方使用或放置!17.热波炉在第一次拆封使用时,由于生产过程可能沾上的润滑油,受热会产生焦味,所以正式使用前要先进行短时间的预热(调250℃预热5分钟左右)。18. 列举的热波炉烹饪菜式所描述的时间与温度只能作为参考,用户需按烹饪的实际情况自行把握不同菜式的烹饪时间与温度。特别提醒:在使用过程中,机头的轻微振动是正常的,但如果手触感觉有较大的振动,应该马上停机并请专业人士维修;不管是机头振动的问题,还是发热管损坏的原因,用户都不要擅自打开炉头,应该请专门的维修人员进行维修.
光波炉的功能类似于烧烤,是由外部加热食品的,不像微波炉那样从内部加热。使用时将随机配的铁架放入炉腔,把需要加热的食品放在架子上,设定时间就可以了,光波炉没有辐射,可以随时查看食品的加热状况。光波炉内只能使用金属器皿,不能像微波炉那样使用塑料制品、玻璃制品、和磁制品、有被损坏的可能性。
如何选购光波炉 选购光波炉的方法与微波炉有些相似,但也要注意一些不同点。那么,光波炉怎么挑?如何选购光波炉?下面我就来说一说选购光波炉的方法。 选购光波炉的方法: 1、品牌: 目前市场上带有光波功能的微波炉产品有很多,常见品牌也有十几个。光波炉产品品牌涵盖了国产、合资与进口3个方面,价格也从几百元到几千元不等。在使用测试中,国产名牌产品的产品功能与使用效率都有上佳的表现,价格也比合资或进口品牌要实惠很多。因此,建议大家多多关注性价比更高的国产名牌产品。 2、功能: 既然选购带有光波功能的微波炉产品,当然要首先测试一下光波功能。推荐大家让促销员现场用光波烤制一些小食品(如花生米),以辨别光波加热的速度和均匀性。另外,最好选择光波功率分级可调、并可以与微波同时使用的光波炉产品--既可以单独使用光波、微波烹饪食物;又能以光波、微波共同参与对食物的烤制和加热,从而起到提高效率、节约能源、保护食物营养的的作用。 3、容积: 对于普通的三口之家而言,选择一款容积在20l左右的光波炉就可以了,但是,如果你是喜欢吃烧烤、并且喜欢烹制大型食物,则最好选用容积大一些的光波炉产品。另外,在选购光波炉时,还不要忘记重点看一下烤盘和烤架的质量哦!

6,请问格兰仕光波炉怎么用呀大侠们有推荐的菜谱吗最好仔细到每一

烤鸡翅..高火加热5-6钟,并且要把烤架放在接油盘上. 用微波炉做海绵蛋糕 所需材料: 低筋面粉 ... 150g 细白糖 ... 100g 鸡蛋 ... 3个 发粉 ... 1大匙 鲜奶 ... 1/3杯 沙拉油 ... 4大匙 作法步骤: 取三个三蛋糕模型,内面抹油,薄撒面粉备用。 将鸡蛋打成蛋液后,慢慢加入细白糖,充分搅打至发泡。 面粉过筛后,连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中,以橡皮刀轻轻搅拌均匀,分置三个模型中,如有气泡则轻敲模型。 每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。 备注: 1.海绵蛋糕烘烤好后,应立即取出,并以垂直方向轻摔模型,如此蛋糕才不会塌陷且较容易取出。 2.食用时,可依各人喜好淋上少许蜂蜜或果酱。 大理石蛋糕 <材料>4个份 低筋面粉---------- 20g 砂糖---------------- 2大匙 蛋------------------- 1个 香草精------------- 少许 可可粉、水------- 各1大匙 <作法> 1.面粉、砂糖和可可粉分别过筛。 2.将砂糖、蛋和香草精倒入碗里,隔水加热到摸起来微温后用电动蛋器打到2分发。接著移开热水继续搅拌到材料完全冷却为止。*如果是用手动的打蛋器隔水加热搅拌,空气会跑进蛋内,很快就会冒出气泡,等颜色转白后即可移开热水,继续以下的步骤。 3.面粉过筛(A),再用打蛋器将之拌匀(B)。 4.可可粉和水倒进另一个碗内,搅拌均匀。 5.将3的一半材料倒入4的碗里拌匀(C)。 6.将双色面糊倒入四个做杯子蛋糕用的铝箔杯中(D),轻轻混拌一下。 7.沿微波炉(600瓦)的旋转架排成一圈,中间不要放,然后盖上烤盘纸加热1分钟。过30秒后再取出。如果是500瓦的微波炉,可多加热20秒。 用微波炉做蛋糕!(不需要蛋糕粉) 材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴 1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了 2:将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀 3:把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面 抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入 直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了 4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了 我按照这种方法作了两次,还不错,不过我换了一下,把面粉和干酵母粉换成了自发粉,用水而不是用牛奶。而且没有盖保鲜膜,我觉得保鲜膜的温度过高不好。 注意蛋糕熟了以后体积膨胀很大,容器要留有比较大空间。 可以在面糊中加上葡萄干或者枣泥等等。 用微波炉做蛋糕 [color=Red]材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴 1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了 2:将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀 3:把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面 抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入 直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了 4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了 也许不如烤箱烤出来的那样松 不过也柔软可口 但是够方便 如果 用鲜奶油和水果装饰了 应该过得去啦! 最重要是心意

7,微波炉做美食美食制作方法怎么样

一。百变燕麦粥:1 将1杯半〔保鲜小精灵〕的速溶燕麦放入摇摇杯中,加入350亳升鲜奶,加入半只去皮磨茸的香蕉〔也可以是其他的水果和果酱等〕,加盖摇匀。2 将摇匀的原料倒入微波水晶汤碗中,中火1分半钟,即可。二。麻婆豆腐1、豆腐沥好水、切成块;2、将肉末、葱、姜茸、蒜茸搅拌,加1匙色拉油,放入微波圆碗中,打开子盖,高火1分钟;3、鸡精调成2OZ的上汤。4、将3与1匙老抽、酒、糖、生粉及豆瓣酱放入2中,放入豆腐,打开子盖,高火4分钟;5、调水淀粉淋在豆腐上,再入炉高火2分钟。三。香菇肉饭(可以是牛肉、鸡腿肉或者其它):原料:肉块(约2厘米见方)、香菇丁、米做法:1、将姜丝、生抽、少许糖、适量淀粉放入100毫升水中搅拌,再放入切好的肉块,腌制15--20分钟;2、将米放入“瑰丽团圆微波碗”中,以少量开水浸泡5分钟,用微波中高火加热8分钟;3、将切好的香菇丁铺在做好的饭上,再将腌好的1也铺在饭上,淋上色拉油和少许辣椒油、香菜末,用微波中高火加热2分钟;4、取出,淋上香油,即可。四。清拌三色材料:黄瓜、黑目耳、鸡胸肉适量工具:F16多用盒(1500毫升)、精巧密封防潮圆罐、粉绿长方保鲜盒、喷亮油壶做法:1、醋、生抽、盐、小麻油、蒜蓉、少量砂糖放入“精巧密封防潮圆罐”中摇匀;2、黑木耳洗净浸泡在冷开水中直至泡开后捞出沥干后切成丝备用。3、将鸡胸肉洗净后整块放入F16多用盒(1500亳升)中,用微波炉中高火加热8分钟,取出后喷适量油,待冷却将整块鸡胸肉撕成小条状;4、将黄瓜丝、木耳丝、鸡肉丝放入“粉绿长方保鲜盒”中,倒入1拌匀后,放入冰箱冷藏5分钟后食用。五。豆芽白肉材料:鸡胸肉1块、豆芽半斤、白菜 6棵调料:盐、香油做法:1. 鸡胸肉切丝加少许盐和香油腌制。2. 在微波碗中加入少许色拉油,将1均匀平铺碗底入微波炉中高火2分半钟取出。3. 加入豆芽入微波炉中火两分钟盛盘。4. 将白菜放入全能巧厨中到入开水烫半分钟取出沥干,拌少许盐饰边。小窍门:鸡胸肉丝可于做饭前预先腌好,但紧记要以少许淀粉配腌,吃时增添口感。六。蔬菜卷工具:吃不胖0.8升一个、微波水晶圆碗连蒸格材料:紫菜皮/芦笋/豆芽菜/胡萝卜/小黄瓜调料:沙拉酱做法:1、将豆芽洗净备用,胡萝卜、小黄瓜、芦笋洗净切成长条。2、用温开水将整张紫菜皮浸泡待用。3、将适量水倒入微波水晶圆碗连蒸格内(先不放蒸格),放入微波炉加热至水滚。4、取出后将豆芽菜以及胡萝卜、芦笋、小黄瓜入在蒸格里置入滚水中,再放入微波炉中以中高火加热半分钟。5、取出后沥干水分,将所有材料卷入紫菜皮中,剂上沙拉酱即可。6、可以一次性做多几个入在吃不胖盒中,置于冰箱冷藏室,存放的蔬菜卷请不要放沙拉酱,需要食用时再与添加。特色:胡萝卜含有大量的膳食纤维,具有美容瘦身的作用,蔬菜卷食用后非常有饱涨感,是瘦身食品的最佳选择。七。阳光三明治工具:吃不胖0.8升盒一个、欢宴0.6升一个材料:全麦方包适量、番茄、小黄瓜、鸡蛋调料:食用油、盐做法:1、将番茄、小黄瓜、洗净切成片状。2、将适量油倒入欢宴盒中置入微波炉中加热至油爆,取出将鸡蛋打入,洒上少许盐后再放入微波炉中火加热2分钟。3、将切片番茄、小黄瓜及荷包蛋夹入面包中即可食用。4、可以一次性做多几个放在吃不胖盒中,置于冰箱冷藏室,存放的三明治请不要放鸡蛋,需要食用时再制作添加。特色:全麦面包中含有丰富的B族维生素,对于长期保持坐姿而导致的腿部肌肉紧张有良好的改善效果。八。木耳猪肝饼原料:黑木耳适量,猪肝一块(一块钱的足够了),水豆腐一块,鸡蛋两个,西芹少许。配料:葱、姜、蒜、生粉、胡椒粉、鸡精、盐、生抽、麻油、色拉油,适量。用品:刨丝磨蓉盒,摇摇杯、蓝宝石中刀、奇妙砧板,微波水晶圆碗(或汤碗),隔蛋器。做法:用蓝宝石中刀将猪肝在奇妙砧板上切片、将西芹切细丁,装入摇摇杯中,将姜、蒜在刨丝磨蓉盒上磨成蓉状加入摇摇杯中,同时将豆腐也倒入杯中,用隔蛋器打入两个鸡蛋蛋清入杯中;加入生粉、盐、胡椒、鸡精、生抽、色拉油;盖好摇摇杯母盖,关好子盖,充分调和。用黑木耳将微波水晶碗底部铺满,打开摇摇杯,将调好的食物倒入碗中,将中间空出一小孔,盖子微波碗母盖,打开子盖放入微波炉中用中高火加热4-5分钟取出,加入葱花、淋上麻油,加热半分钟或一分钟,即成。口感及特色:气香味浓,口感细嫩,营养丰富。九。烧鸡腿原料:鸡腿切块,土豆切块(约2厘米见方)或芋头切块配料:“三五”火锅底料做法:1、将所有原料和配料放入1600毫升F16盒中,搅拌均匀,腌约20分钟;2、入微波炉高火7分钟,取出拌一下;3、入微波炉中火7分钟,即可。十。五光十色1.将青豆,玉米粒,胡萝卜丁各一份混匀放入F16,(微波水晶汤碗也行,视要推荐的产品而定.)加入色拉油,中高火加热4分钟.2.取出搅拌一下,加盐,胡椒.味精再放入微波炉2分钟,就好了.太简单了吧?呵呵!不过红黄绿很养眼,味道也很清淡很养胃,而且营养丰富哦!3.加热的时间要视微波炉的功率大小和菜的分量多少而定!用微波炉做海绵蛋糕所需材料:低筋面粉 ... 150g细白糖 ... 100g鸡蛋 ... 3个发粉 ... 1大匙鲜奶 ... 1/3杯沙拉油 ... 4大匙作法步骤:取三个三蛋糕模型,内面抹油,薄撒面粉备用。将鸡蛋打成蛋液后,慢慢加入细白糖,充分搅打至发泡。面粉过筛后,连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中,以橡皮刀轻轻搅拌均匀,分置三个模型中,如有气泡则轻敲模型。每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。备注:1.海绵蛋糕烘烤好后,应立即取出,并以垂直方向轻摔模型,如此蛋糕才不会塌陷且较容易取出。2.食用时,可依各人喜好淋上少许蜂蜜或果酱。大理石蛋糕4个份低筋面粉---------- 20g砂糖---------------- 2大匙蛋------------------- 1个香草精------------- 少许可可粉、水------- 各1大匙1.面粉、砂糖和可可粉分别过筛。2.将砂糖、蛋和香草精倒入碗里,隔水加热到摸起来微温后用电动蛋器打到2分发。接著移开热水继续搅拌到材料完全冷却为止。*如果是用手动的打蛋器隔水加热搅拌,空气会跑进蛋内,很快就会冒出气泡,等颜色转白后即可移开热水,继续以下的步骤。3.面粉过筛(A),再用打蛋器将之拌匀(B)。4.可可粉和水倒进另一个碗内,搅拌均匀。5.将3的一半材料倒入4的碗里拌匀(C)。6.将双色面糊倒入四个做杯子蛋糕用的铝箔杯中(D),轻轻混拌一下。7.沿微波炉(600瓦)的旋转架排成一圈,中间不要放,然后盖上烤盘纸加热1分钟。过30秒后再取出。如果是500瓦的微波炉,可多加热20秒。用微波炉做蛋糕!(不需要蛋糕粉)材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了2:将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀3:把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了我按照这种方法作了两次,还不错,不过我换了一下,把面粉和干酵母粉换成了自发粉,用水而不是用牛奶。而且没有盖保鲜膜,我觉得保鲜膜的温度过高不好。注意蛋糕熟了以后体积膨胀很大,容器要留有比较大空间。可以在面糊中加上葡萄干或者枣泥等等。用微波炉做蛋糕[color=Red]材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了2:将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀3:把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了也许不如烤箱烤出来的那样松 不过也柔软可口 但是够方便 如果用鲜奶油和水果装饰了 应该过得去啦! 最重要是心意微波炉做蛋糕5分钟搞定![/微波炉蛋塔DIY做法]1、原料;蛋塔皮儿:低筋面粉一小盆,鸡蛋1个,泡打粉一点,奶油一堆,糖一点。蛋塔心儿:鸡蛋三四个,牛奶一罐,糖一点,盐一点,香草粉一点。模子。烤箱(我用的是烤箱功能的微波炉)。模子等平时不怎么听说的原料,在麦德龙超市就有卖的。2、把奶油、鸡蛋使劲打,加糖。加面粉,把面粉事先搓一下(筛一下或者用擀面杖赶一下更好),加打泡粉,和面。把面团和好之后放在旁边醒着。3、把鸡蛋,牛奶,香草粉放碗里打,打好后放旁边晾一下。4、锅里做水,不用太多,加糖,盐,开锅后加入刚刚打好的牛奶鸡蛋液,和匀。5、蛋塔皮儿的面团醒好后,像包饺子那样揪剂儿,放在模子里按照模子形状压匀,注意底儿别破了。和模子贴紧,把外边多余皮儿用小刀刮掉。6、把蛋塔心儿倒到蛋塔皮儿里,不要倒满,免得烤的时候溢出来。7、微波炉调烤箱模式,预热,180度,把蛋塔放进去,大约一刻钟到20分钟。看蛋塔心儿基本上凝固了,就出炉了。鱼香肉丝美食菜系: 湖北菜材 料:生猪里脊丝300克。调 味:红椒油少许,葱、姜、蒜末、郫县豆瓣酱、酱油、绍酒、湿淀粉各一中匙,色拉油两匙,白糖、精盐、米醋、红椒油各一小匙。做 法:①把猪里脊丝用精盐、绍酒、湿淀粉拌匀。②器皿中放入色拉油一匙(余下的一匙拌入肉丝中),并加入除红椒油外的所有调料,覆上微波薄膜,高火5分钟后取出,淋上红椒油即可红烧狮子头材料: 夹心猪肉末300克,青椒250克调料(A)精盐、味精、姜末各1匙,绍酒、葱末各大匙,芝麻油半匙;(B)色拉油5大匙,味精1匙,绍酒1匙,白糖1匙;(C)湿淀粉1.5大匙,高汤半杯操作1 将猪肉末加调料(A)充分拌匀,做成4只丸子。2 调料(B)中加入高汤调匀,放入肉丸,覆上微波薄膜,高火7分钟后,倒出剩汁。土豆牛肉材 料:生嫩牛肉200克,魔竽一片,马铃薯300克,胡萝卜一根,葱一根。调 味:高汤一杯,绍酒两大匙,酱油、白糖各两匙,精盐少许。做 法:①将魔竽盛盘,不罩微波薄膜高火1分钟,再用汤匙把它弄成小块。②将马铃薯削皮切块,放入水中浸泡;胡萝卜切块,葱切段。③胡萝卜罩上微波薄膜高火2分30秒,马铃薯也以同样方法高火2分30秒。④将牛肉片和①、③一起放入容器中,淋上所有调料,罩上微波薄膜或加盖高火3分钟。⑤取出,再整盘搅拌一次,高火4分钟后即可。糖醋排骨材 料:小排骨300克调 味:绍酒、白糖、米醋、酱油、干淀粉各一大匙,味精、精盐各半小匙,熟油一中匙,色拉油300克做 法:①将小排骨拌入调料腌几分钟,逐块拍上干淀粉。②器皿中放色拉油300克,高火12~15分钟后逐一投入拍过粉的小排骨,高火约2分钟,炸至金黄色捞出,去油。③另一器皿加入适量水及酱油、白糖、米醋,调入湿淀粉,中火1分钟至凝成糊状立即取出,浇在排骨上拌匀即可。红烧蹄膀材 料:蹄膀一只,青菜心18棵,水发香菇五朵调 味:冰糖三匙,酱油五大匙,八角(即大茴)五粒,姜三片,绍酒、葱末、淀粉、水各一大匙,色拉油两大匙。做 法:①将蹄膀去毛、洗净沥干,与香菇丝一起用冰糖、酱油、八角腌30分钟。②将蹄膀放入有一大匙色拉油的器皿内,高火8分钟后放入绍酒、姜、葱末,再高火10分钟。③将菜心加水、色拉油,高火2分钟后取出,排放于盘的四周。④把淀粉和水一大匙与肉汁拌匀,高火1分钟后淋上即可。五香牛肉材料:牛肉100克(约10两半)卤汁料:花椒半茶匙,八角2粒,桂皮1块,沙姜5-6块,草果1个(碾碎),茴香半茶匙,乾葱碎畔1条,盐1平茶匙,冰糖碎半汤匙(约25克,即6钱半),上汤400毫升,酒1汤匙。蘸汁料:麻油、生抽、红椒丝各1汤匙,浙醋1汤匙半,熟油1茶匙,红椒丝1汤匙,糖半茶匙。烹调步骤:(1)把卤水料(酒除外)放在一个深碗内,用高火煮15分钟。(2)牛肉洗净,放进卤水中,并加人酒,再用中火煮约40分钟。(3)牛肉取出,晾凉后切薄片。(4)蘸汁料除麻油和浙醋外,放炉内用高火煮1分钟,取出加入馀下的汁料,便可与牛肉同供食。红烧肉材料: 生净猪夹心肉900克调料(A)葱6根,姜4片,色拉油3大匙;(B)酱油约1杯,冰糖1大匙操作1 将夹心肉冲洗干净后,切成3厘米见方的块状。2 把调料(A)放入器皿中,高火3分钟,放入夹心肉和调料(B),加上盖子高火20分钟即可。饭类:菜肉饺材料:上海云吞皮12块,瘦肉、韭菜各100克(约2两半),肥肉15克(约4钱)。调味料:胡椒粉、麻油各1/4茶匙,砂糖、生抽各1茶匙,粟粉1茶匙。上汤料:水350毫升,麻油、鸡粉半茶匙,油1汤匙,盐少许。洋葱肉丝材料: 生猪腿肉150克,洋葱200克调料: 绍酒、精盐、白糖、湿淀粉各1小匙,味精半小匙,色拉油1大匙操作1 将猪腿肉切成丝,用绍酒、湿淀粉拌匀。2 将洋葱切丝,与肉丝拌和,并加入精盐、白糖、味精、色拉油,调匀。肉类:五香豆干材料: 猪腿肉500克,五香豆腐干2块,青辣椒1个,红辣椒2个调料(A)绍酒1匙,食盐半匙,葱2根,姜3片;(B)甜面酱、白糖各2匙,辣豆瓣酱、酱油、绍酒、水各1匙;(C)蒜末1匙;(D)色拉油1.5匙操作1 将猪肉整块抹上调料(A),覆上微波薄膜,转4分钟,取出待凉,切薄片,豆腐干切斜薄片,青、红辣椒切小块。2 器皿内放色拉油及调料(C),高火2分钟,再放入其它材料及调料(B),拌匀,再高火4分钟即可。3 装入器皿内加盖高火4分钟,期间搅拌一次。炖蛋:鸡蛋打散加60度左右温水,盐,味精,微波4分钟即好,根据个人爱好还可加酱油或切成丁的火腿肠清蒸武昌鱼:加适量水,黄酒,葱,姜,盐及味精,微波8-10分钟1 微波炉菜谱--蒜泥白肉材料 生净带皮猪后腿肉250克调料 葱2根,姜3片,蒜泥、色拉油各1大匙,白糖、米醋各1小匙,酱油2大匙,辣椒油少许操作①将肉洗净,加入葱姜。②器皿中放1大匙色拉油,把加好葱姜的肉放入器皿中,高火4分钟后取出,切薄片排盘。③淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣椒油即可。2 微波炉菜谱--云白肉材料 腌猪肉400克,黄瓜半条调料 椒盐、胡椒粉各少许,绍酒半杯,姜5片,葱(切为5厘米长段)1根;(A)红辣油1中匙,白糖、米醋各2中匙,酱油、蒜泥各1大匙操作①将腌猪肉浸入开水中片刻后,捞起擦干,均匀抹上椒盐、胡椒粉,放入较深器皿内,加入葱、姜、绍酒。②加盖高火5分钟后,翻转,再加盖中高火9分钟。③将熟肉切成薄片,摆置在菜盘四周。④黄瓜切片,浸入冰水中片刻,捞起沥干,摆置菜盘中央。⑤将拌匀的调料(A)浇在肉片上。⑥可随意用樱桃等加以点缀。3 微波炉菜谱--五香豆干材料 猪腿肉200克,五香豆腐干2块,青辣椒1个,红辣椒2个调料 (A)绍酒1匙,食盐半匙,葱2根,姜3片;(B)甜面酱、白糖各2匙,辣豆瓣酱、酱油、绍酒、水各1匙;(C)蒜末1匙;(D)色拉油1.5匙操作①将猪肉整块抹上调料(A),覆上微波薄膜,转4分钟,取出待凉,切薄片,豆腐干切斜薄片,青、红辣椒切小块。②器皿内放色拉油及调料(C),高火2分钟,再放入其他材料及调料(B),拌匀,再高火4分钟即可。4 微波炉菜谱--红烧肉材料 生净猪夹心肉900克调料 (A)葱6根,姜4片,色拉油3大匙;(B)酱油约1杯,冰糖1大匙操作①将夹心肉冲洗干净后,切成3厘米见方的块状。②把调料(A)放入器皿内,高火3分钟后,放入夹心肉和调料(B),加上盖子高火20分钟即可。5 微波炉菜谱--红烧猪肉材料 生净猪里脊肉400克,生菜适量调料 (A)精盐、胡椒各少许;(B)白糖半大匙,酱油半杯,酒2大匙,洋葱(泥)少许,生姜(根)、胡萝卜(泥)、葱白均适量操作①用叉子把肉穿五六个洞,淋上调味(A),再用棉绳绑紧。③将肉浸在搅拌均匀的调味(A)里大半天,期间用筷子上下翻动。③将肉放在微波炉专用的竹笼或网上,不罩微波薄膜,转1分钟。④取出上下翻动,并用刷子涂上腌汁,再转6分钟,中途需多涂抹几次。⑤取出切薄片,再装饰蔬菜即可。6 微波炉菜谱--泡莱猪肉材料 生净猪肉片200克,豆腐1块,泡菜200
快捷
一。百变燕麦粥:1 将1杯半〔保鲜小精灵〕的速溶燕麦放入摇摇杯中,加入350亳升鲜奶,加入半只去皮磨茸的香蕉〔也可以是其他的水果和果酱等〕,加盖摇匀。2 将摇匀的原料倒入微波水晶汤碗中,中火1分半钟,即可。二。麻婆豆腐1、豆腐沥好水、切成块;2、将肉末、葱、姜茸、蒜茸搅拌,加1匙色拉油,放入微波圆碗中,打开子盖,高火1分钟;3、鸡精调成2OZ的上汤。4、将3与1匙老抽、酒、糖、生粉及豆瓣酱放入2中,放入豆腐,打开子盖,高火4分钟;5、调水淀粉淋在豆腐上,再入炉高火2分钟。三。香菇肉饭(可以是牛肉、鸡腿肉或者其它):原料:肉块(约2厘米见方)、香菇丁、米做法:1、将姜丝、生抽、少许糖、适量淀粉放入100毫升水中搅拌,再放入切好的肉块,腌制15--20分钟;2、将米放入“瑰丽团圆微波碗”中,以少量开水浸泡5分钟,用微波中高火加热8分钟;3、将切好的香菇丁铺在做好的饭上,再将腌好的1也铺在饭上,淋上色拉油和少许辣椒油、香菜末,用微波中高火加热2分钟;4、取出,淋上香油,即可。四。清拌三色材料:黄瓜、黑目耳、鸡胸肉适量工具:F16多用盒(1500毫升)、精巧密封防潮圆罐、粉绿长方保鲜盒、喷亮油壶做法:1、醋、生抽、盐、小麻油、蒜蓉、少量砂糖放入“精巧密封防潮圆罐”中摇匀;2、黑木耳洗净浸泡在冷开水中直至泡开后捞出沥干后切成丝备用。3、将鸡胸肉洗净后整块放入F16多用盒(1500亳升)中,用微波炉中高火加热8分钟,取出后喷适量油,待冷却将整块鸡胸肉撕成小条状;4、将黄瓜丝、木耳丝、鸡肉丝放入“粉绿长方保鲜盒”中,倒入1拌匀后,放入冰箱冷藏5分钟后食用。五。豆芽白肉材料:鸡胸肉1块、豆芽半斤、白菜 6棵调料:盐、香油做法:1. 鸡胸肉切丝加少许盐和香油腌制。2. 在微波碗中加入少许色拉油,将1均匀平铺碗底入微波炉中高火2分半钟取出。3. 加入豆芽入微波炉中火两分钟盛盘。4. 将白菜放入全能巧厨中到入开水烫半分钟取出沥干,拌少许盐饰边。小窍门:鸡胸肉丝可于做饭前预先腌好,但紧记要以少许淀粉配腌,吃时增添口感。六。蔬菜卷工具:吃不胖0.8升一个、微波水晶圆碗连蒸格材料:紫菜皮/芦笋/豆芽菜/胡萝卜/小黄瓜调料:沙拉酱做法:1、将豆芽洗净备用,胡萝卜、小黄瓜、芦笋洗净切成长条。2、用温开水将整张紫菜皮浸泡待用。3、将适量水倒入微波水晶圆碗连蒸格内(先不放蒸格),放入微波炉加热至水滚。4、取出后将豆芽菜以及胡萝卜、芦笋、小黄瓜入在蒸格里置入滚水中,再放入微波炉中以中高火加热半分钟。5、取出后沥干水分,将所有材料卷入紫菜皮中,剂上沙拉酱即可。6、可以一次性做多几个入在吃不胖盒中,置于冰箱冷藏室,存放的蔬菜卷请不要放沙拉酱,需要食用时再与添加。特色:胡萝卜含有大量的膳食纤维,具有美容瘦身的作用,蔬菜卷食用后非常有饱涨感,是瘦身食品的最佳选择。七。阳光三明治工具:吃不胖0.8升盒一个、欢宴0.6升一个材料:全麦方包适量、番茄、小黄瓜、鸡蛋调料:食用油、盐做法:1、将番茄、小黄瓜、洗净切成片状。2、将适量油倒入欢宴盒中置入微波炉中加热至油爆,取出将鸡蛋打入,洒上少许盐后再放入微波炉中火加热2分钟。3、将切片番茄、小黄瓜及荷包蛋夹入面包中即可食用。4、可以一次性做多几个放在吃不胖盒中,置于冰箱冷藏室,存放的三明治请不要放鸡蛋,需要食用时再制作添加。特色:全麦面包中含有丰富的B族维生素,对于长期保持坐姿而导致的腿部肌肉紧张有良好的改善效果。八。木耳猪肝饼原料:黑木耳适量,猪肝一块(一块钱的足够了),水豆腐一块,鸡蛋两个,西芹少许。配料:葱、姜、蒜、生粉、胡椒粉、鸡精、盐、生抽、麻油、色拉油,适量。用品:刨丝磨蓉盒,摇摇杯、蓝宝石中刀、奇妙砧板,微波水晶圆碗(或汤碗),隔蛋器。做法:用蓝宝石中刀将猪肝在奇妙砧板上切片、将西芹切细丁,装入摇摇杯中,将姜、蒜在刨丝磨蓉盒上磨成蓉状加入摇摇杯中,同时将豆腐也倒入杯中,用隔蛋器打入两个鸡蛋蛋清入杯中;加入生粉、盐、胡椒、鸡精、生抽、色拉油;盖好摇摇杯母盖,关好子盖,充分调和。用黑木耳将微波水晶碗底部铺满,打开摇摇杯,将调好的食物倒入碗中,将中间空出一小孔,盖子微波碗母盖,打开子盖放入微波炉中用中高火加热4-5分钟取出,加入葱花、淋上麻油,加热半分钟或一分钟,即成。口感及特色:气香味浓,口感细嫩,营养丰富。九。烧鸡腿原料:鸡腿切块,土豆切块(约2厘米见方)或芋头切块配料:“三五”火锅底料做法:1、将所有原料和配料放入1600毫升F16盒中,搅拌均匀,腌约20分钟;2、入微波炉高火7分钟,取出拌一下;3、入微波炉中火7分钟,即可。十。五光十色1.将青豆,玉米粒,胡萝卜丁各一份混匀放入F16,(微波水晶汤碗也行,视要推荐的产品而定.)加入色拉油,中高火加热4分钟.2.取出搅拌一下,加盐,胡椒.味精再放入微波炉2分钟,就好了.太简单了吧?呵呵!不过红黄绿很养眼,味道也很清淡很养胃,而且营养丰富哦!3.加热的时间要视微波炉的功率大小和菜的分量多少而定!用微波炉做海绵蛋糕所需材料:低筋面粉 ... 150g细白糖 ... 100g鸡蛋 ... 3个发粉 ... 1大匙鲜奶 ... 1/3杯沙拉油 ... 4大匙作法步骤:取三个三蛋糕模型,内面抹油,薄撒面粉备用。将鸡蛋打成蛋液后,慢慢加入细白糖,充分搅打至发泡。面粉过筛后,连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中,以橡皮刀轻轻搅拌均匀,分置三个模型中,如有气泡则轻敲模型。每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。备注:1.海绵蛋糕烘烤好后,应立即取出,并以垂直方向轻摔模型,如此蛋糕才不会塌陷且较容易取出。2.食用时,可依各人喜好淋上少许蜂蜜或果酱。大理石蛋糕4个份低筋面粉---------- 20g砂糖---------------- 2大匙蛋------------------- 1个香草精------------- 少许可可粉、水------- 各1大匙1.面粉、砂糖和可可粉分别过筛。2.将砂糖、蛋和香草精倒入碗里,隔水加热到摸起来微温后用电动蛋器打到2分发。接著移开热水继续搅拌到材料完全冷却为止。*如果是用手动的打蛋器隔水加热搅拌,空气会跑进蛋内,很快就会冒出气泡,等颜色转白后即可移开热水,继续以下的步骤。3.面粉过筛(A),再用打蛋器将之拌匀(B)。4.可可粉和水倒进另一个碗内,搅拌均匀。5.将3的一半材料倒入4的碗里拌匀(C)。6.将双色面糊倒入四个做杯子蛋糕用的铝箔杯中(D),轻轻混拌一下。7.沿微波炉(600瓦)的旋转架排成一圈,中间不要放,然后盖上烤盘纸加热1分钟。过30秒后再取出。如果是500瓦的微波炉,可多加热20秒。用微波炉做蛋糕!(不需要蛋糕粉)材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了2:将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀3:把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了我按照这种方法作了两次,还不错,不过我换了一下,把面粉和干酵母粉换成了自发粉,用水而不是用牛奶。而且没有盖保鲜膜,我觉得保鲜膜的温度过高不好。注意蛋糕熟了以后体积膨胀很大,容器要留有比较大空间。可以在面糊中加上葡萄干或者枣泥等等。用微波炉做蛋糕[color=Red]材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了2:将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀3:把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了也许不如烤箱烤出来的那样松 不过也柔软可口 但是够方便 如果用鲜奶油和水果装饰了 应该过得去啦! 最重要是心意微波炉做蛋糕5分钟搞定![/微波炉蛋塔DIY做法]1、原料;蛋塔皮儿:低筋面粉一小盆,鸡蛋1个,泡打粉一点,奶油一堆,糖一点。蛋塔心儿:鸡蛋三四个,牛奶一罐,糖一点,盐一点,香草粉一点。模子。烤箱(我用的是烤箱功能的微波炉)。模子等平时不怎么听说的原料,在麦德龙超市就有卖的。2、把奶油、鸡蛋使劲打,加糖。加面粉,把面粉事先搓一下(筛一下或者用擀面杖赶一下更好),加打泡粉,和面。把面团和好之后放在旁边醒着。3、把鸡蛋,牛奶,香草粉放碗里打,打好后放旁边晾一下。4、锅里做水,不用太多,加糖,盐,开锅后加入刚刚打好的牛奶鸡蛋液,和匀。5、蛋塔皮儿的面团醒好后,像包饺子那样揪剂儿,放在模子里按照模子形状压匀,注意底儿别破了。和模子贴紧,把外边多余皮儿用小刀刮掉。6、把蛋塔心儿倒到蛋塔皮儿里,不要倒满,免得烤的时候溢出来。7、微波炉调烤箱模式,预热,180度,把蛋塔放进去,大约一刻钟到20分钟。看蛋塔心儿基本上凝固了,就出炉了。鱼香肉丝美食菜系: 湖北菜材 料:生猪里脊丝300克。调 味:红椒油少许,葱、姜、蒜末、郫县豆瓣酱、酱油、绍酒、湿淀粉各一中匙,色拉油两匙,白糖、精盐、米醋、红椒油各一小匙。做 法:①把猪里脊丝用精盐、绍酒、湿淀粉拌匀。②器皿中放入色拉油一匙(余下的一匙拌入肉丝中),并加入除红椒油外的所有调料,覆上微波薄膜,高火5分钟后取出,淋上红椒油即可红烧狮子头材料: 夹心猪肉末300克,青椒250克调料(A)精盐、味精、姜末各1匙,绍酒、葱末各大匙,芝麻油半匙;(B)色拉油5大匙,味精1匙,绍酒1匙,白糖1匙;(C)湿淀粉1.5大匙,高汤半杯操作1 将猪肉末加调料(A)充分拌匀,做成4只丸子。2 调料(B)中加入高汤调匀,放入肉丸,覆上微波薄膜,高火7分钟后,倒出剩汁。土豆牛肉材 料:生嫩牛肉200克,魔竽一片,马铃薯300克,胡萝卜一根,葱一根。调 味:高汤一杯,绍酒两大匙,酱油、白糖各两匙,精盐少许。做 法:①将魔竽盛盘,不罩微波薄膜高火1分钟,再用汤匙把它弄成小块。②将马铃薯削皮切块,放入水中浸泡;胡萝卜切块,葱切段。③胡萝卜罩上微波薄膜高火2分30秒,马铃薯也以同样方法高火2分30秒。④将牛肉片和①、③一起放入容器中,淋上所有调料,罩上微波薄膜或加盖高火3分钟。⑤取出,再整盘搅拌一次,高火4分钟后即可。糖醋排骨材 料:小排骨300克调 味:绍酒、白糖、米醋、酱油、干淀粉各一大匙,味精、精盐各半小匙,熟油一中匙,色拉油300克做 法:①将小排骨拌入调料腌几分钟,逐块拍上干淀粉。②器皿中放色拉油300克,高火12~15分钟后逐一投入拍过粉的小排骨,高火约2分钟,炸至金黄色捞出,去油。③另一器皿加入适量水及酱油、白糖、米醋,调入湿淀粉,中火1分钟至凝成糊状立即取出,浇在排骨上拌匀即可。红烧蹄膀材 料:蹄膀一只,青菜心18棵,水发香菇五朵调 味:冰糖三匙,酱油五大匙,八角(即大茴)五粒,姜三片,绍酒、葱末、淀粉、水各一大匙,色拉油两大匙。做 法:①将蹄膀去毛、洗净沥干,与香菇丝一起用冰糖、酱油、八角腌30分钟。②将蹄膀放入有一大匙色拉油的器皿内,高火8分钟后放入绍酒、姜、葱末,再高火10分钟。③将菜心加水、色拉油,高火2分钟后取出,排放于盘的四周。④把淀粉和水一大匙与肉汁拌匀,高火1分钟后淋上即可。五香牛肉材料:牛肉100克(约10两半)卤汁料:花椒半茶匙,八角2粒,桂皮1块,沙姜5-6块,草果1个(碾碎),茴香半茶匙,乾葱碎畔1条,盐1平茶匙,冰糖碎半汤匙(约25克,即6钱半),上汤400毫升,酒1汤匙。蘸汁料:麻油、生抽、红椒丝各1汤匙,浙醋1汤匙半,熟油1茶匙,红椒丝1汤匙,糖半茶匙。烹调步骤:(1)把卤水料(酒除外)放在一个深碗内,用高火煮15分钟。(2)牛肉洗净,放进卤水中,并加人酒,再用中火煮约40分钟。(3)牛肉取出,晾凉后切薄片。(4)蘸汁料除麻油和浙醋外,放炉内用高火煮1分钟,取出加入馀下的汁料,便可与牛肉同供食。红烧肉材料: 生净猪夹心肉900克调料(A)葱6根,姜4片,色拉油3大匙;(B)酱油约1杯,冰糖1大匙操作1 将夹心肉冲洗干净后,切成3厘米见方的块状。2 把调料(A)放入器皿中,高火3分钟,放入夹心肉和调料(B),加上盖子高火20分钟即可。饭类:菜肉饺材料:上海云吞皮12块,瘦肉、韭菜各100克(约2两半),肥肉15克(约4钱)。调味料:胡椒粉、麻油各1/4茶匙,砂糖、生抽各1茶匙,粟粉1茶匙。上汤料:水350毫升,麻油、鸡粉半茶匙,油1汤匙,盐少许。洋葱肉丝材料: 生猪腿肉150克,洋葱200克调料: 绍酒、精盐、白糖、湿淀粉各1小匙,味精半小匙,色拉油1大匙操作1 将猪腿肉切成丝,用绍酒、湿淀粉拌匀。2 将洋葱切丝,与肉丝拌和,并加入精盐、白糖、味精、色拉油,调匀。肉类:五香豆干材料: 猪腿肉500克,五香豆腐干2块,青辣椒1个,红辣椒2个调料(A)绍酒1匙,食盐半匙,葱2根,姜3片;(B)甜面酱、白糖各2匙,辣豆瓣酱、酱油、绍酒、水各1匙;(C)蒜末1匙;(D)色拉油1.5匙操作1 将猪肉整块抹上调料(A),覆上微波薄膜,转4分钟,取出待凉,切薄片,豆腐干切斜薄片,青、红辣椒切小块。2 器皿内放色拉油及调料(C),高火2分钟,再放入其它材料及调料(B),拌匀,再高火4分钟即可。3 装入器皿内加盖高火4分钟,期间搅拌一次。炖蛋:鸡蛋打散加60度左右温水,盐,味精,微波4分钟即好,根据个人爱好还可加酱油或切成丁的火腿肠清蒸武昌鱼:加适量水,黄酒,葱,姜,盐及味精,微波8-10分钟1 微波炉菜谱--蒜泥白肉材料 生净带皮猪后腿肉250克调料 葱2根,姜3片,蒜泥、色拉油各1大匙,白糖、米醋各1小匙,酱油2大匙,辣椒油少许操作①将肉洗净,加入葱姜。②器皿中放1大匙色拉油,把加好葱姜的肉放入器皿中,高火4分钟后取出,切薄片排盘。③淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣椒油即可。2 微波炉菜谱--云白肉材料 腌猪肉400克,黄瓜半条调料 椒盐、胡椒粉各少许,绍酒半杯,姜5片,葱(切为5厘米长段)1根;(A)红辣油1中匙,白糖、米醋各2中匙,酱油、蒜泥各1大匙操作①将腌猪肉浸入开水中片刻后,捞起擦干,均匀抹上椒盐、胡椒粉,放入较深器皿内,加入葱、姜、绍酒。②加盖高火5分钟后,翻转,再加盖中高火9分钟。③将熟肉切成薄片,摆置在菜盘四周。④黄瓜切片,浸入冰水中片刻,捞起沥干,摆置菜盘中央。⑤将拌匀的调料(A)浇在肉片上。⑥可随意用樱桃等加以点缀。3 微波炉菜谱--五香豆干材料 猪腿肉200克,五香豆腐干2块,青辣椒1个,红辣椒2个调料 (A)绍酒1匙,食盐半匙,葱2根,姜3片;(B)甜面酱、白糖各2匙,辣豆瓣酱、酱油、绍酒、水各1匙;(C)蒜末1匙;(D)色拉油1.5匙操作①将猪肉整块抹上调料(A),覆上微波薄膜,转4分钟,取出待凉,切薄片,豆腐干切斜薄片,青、红辣椒切小块。②器皿内放色拉油及调料(C),高火2分钟,再放入其他材料及调料(B),拌匀,再高火4分钟即可。4 微波炉菜谱--红烧肉材料 生净猪夹心肉900克调料 (A)葱6根,姜4片,色拉油3大匙;(B)酱油约1杯,冰糖1大匙操作①将夹心肉冲洗干净后,切成3厘米见方的块状。②把调料(A)放入器皿内,高火3分钟后,放入夹心肉和调料(B),加上盖子高火20分钟即可。5 微波炉菜谱--红烧猪肉材料 生净猪里脊肉400克,生菜适量调料 (A)精盐、胡椒各少许;(B)白糖半大匙,酱油半杯,酒2大匙,洋葱(泥)少许,生姜(根)、胡萝卜(泥)、葱白均适量操作①用叉子把肉穿五六个洞,淋上调味(A),再用棉绳绑紧。③将肉浸在搅拌均匀的调味(A)里大半天,期间用筷子上下翻动。③将肉放在微波炉专用的竹笼或网上,不罩微波薄膜,转1分钟。④取出上下翻动,并用刷子涂上腌汁,再转6分钟,中途需多涂抹几次。⑤取出切薄片,再装饰蔬菜即可。6 微波炉菜谱--泡莱猪肉材料 生净猪肉片200克,豆腐1块,泡菜200
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