又忘了录厚膜视频了，直接给你看。关于加入黄油和盐后揉搓薄膜的视频，请参考上一段的其他面包视频，欢迎观看咖啡视频，直接揉出厚膜松弛，食谱在视频的最后。转到高速月球挂厚膜，我忘了拍些视频，今天的视频是一个丰富多彩的雪佛兰套餐，今天，让我们来做这个手撕吐司。它味道醇厚，香气浓郁，视频后面已经播放了公式。
将黄油和盐加入厚膜中，继续旋转。这种薄手套膜可以拉出，而且孔很光滑。按照视频中的方法将醒发好的面团擀开。今天的视频就分享到这里，感谢大家的观看。首先，将屏幕上的所有材料放入厨师的机器中，将面团打成粗糙的厚膜，加入黄油和盐，将面团打成薄膜。将醒发好的面团擀开，按照视频中的说明操作。
然后，加入软化的黄油，用力揉搓面团，直到面团形成一层厚厚的薄膜。现在的面团70%左右是面筋，有一定的弹性，可以拉出厚膜。在视频中，面团被揉搓、密封并水合一夜，面团自行形成面筋。今天以吐司面为例用一个视频说清楚，因为你无法判断面团的状态！无缝厚膜串，整体外观不赠送，木框和纱窗不赠送，使用粗线，全部无缝连接。
拉一张膜看看，可以看到膜很薄很有弹性，撕开后裂纹边缘基本平滑。除黄油和盐外，将所有材料放入除湿机中，低档时混合均匀，高档时揉成厚膜。首先将屏幕上的所有材料放入厨师桶中，然后使用厨师机低速成组，中高速打印厚膜。案板和擀面杖用保鲜膜包裹。盖上保鲜膜，松弛十五分钟。今天正式宣布，只要如皋还有一个人不知道我在门窗工作，我就继续发视频，直到你来参观。
除了黄油和盐，其余都是由厨师的机器搅打而成的。首先，低速搅拌，然后转高速，直到厚膜可以拉出780%，转向高速后，撞击并拉出一层非常薄的薄膜。高速行驶是为了有足够的力来拍打面团，使其变硬并形成薄膜，整理成漂亮的面团，然后盖上保鲜膜开始发酵。将面团放入大碗中，喷水增加湿度，盖上保鲜膜，100%的肌腱可以轻松拉伸，膜看起来薄而细腻，撕裂后开裂的边缘基本上是光滑的。
