电磁炉中有多少种电路，电磁炉中哪几部分电路要用到精密电阻

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1，电磁炉中哪几部分电路要用到精密电阻
2，电磁炉有哪些电路并说出它们代表字母
3，电磁炉里面的电流电路是甚么电路
4，电磁炉有那些电路单元构成
5，电磁炉的内部结构主要由电路哪4个部分组成
6，电磁炉详细的工作原理及重要电路组成
7，电磁炉里共有几块电路板烧保险及整流桥更换后还要注意什么问题才
8，使用电磁炉家庭电路中最低电压要多少
9，问一下电磁炉电路原理
10，电磁炉的工作原理图是什么

1，电磁炉中哪几部分电路要用到精密电阻

有金属膜电阻，只要是正品的电阻就可以。电磁炉也不是什么高端产品。

电阻在电路中起到的作用是分压限流，它的阻值不同在相等的电压中通过的电流不同。要说清楚它在某个单元电路中的作用很难说清楚。

在保护电路和同步电路需要用到，用于高压采样。一般就是1%的金属膜电阻。

电磁炉中哪几部分电路要用到精密电阻

2，电磁炉有哪些电路并说出它们代表字母

电磁炉上有:电阻R，电容C，电感L，接插件J，二极管D，稳压管DZ，变压器T，芯片U等。

电磁炉有哪些电路并说出它们代表字母

3，电磁炉里面的电流电路是甚么电路

问的不太明白，是电流采样电路或其它？电磁炉主电路串接1只电流线圈，线粗圈数很少，次级圈数很多线细。这是用来收集电流大小用的变压器（电流互感器更准确），电流大输出电压大，这个值通过微处理器处理后，下降负载电流。如果给这个电路定义可以叫电流负反馈电路。

电磁炉电路是由微控制电路和直流变频电路组成。

电磁炉里面的电流电路是甚么电路

4，电磁炉有那些电路单元构成

电磁炉的原理当一个回路线圈通予电流时，其效果相当于磁铁棒。因此线圈面有磁场N－S极的产生，亦即有磁通量穿越。假若所使用的电源为交流电，线圈的磁极和穿越回路面的磁通量都会产生变化。当有一导磁性金属面放置于回路线圈上方时，此时金属面就会感应电流。因为金属面上有电阻，因此感应的电流就会使金属面产生热能，而使用此热能以煮熟食物。感应的电流越大则所产生的热量就越高，煮熟食物所需的时间就越短。要使感应电流越大，则穿越金属面的磁通变化量也就要越大，当然磁场强度也就要越强。这样一来，原先通予交流电的线圈就需要越多匝数缠绕在一起。因为使用高强度的磁场感应，所以炉面没有电流产生，因此在烹煮食物时炉面不会产生高温，是一种相对安全的烹煮器具。电磁炉的优点采用辐射原理的电磁炉同样具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点。特别是没有明火，能够让人们最大限度地减少由于热辐射造成的环境温度提升。做完饭的厨房再也不会成为桑拿房了。同样，由于不用燃烧，也就不会对室内氧气造成消耗，也不会产生二氧化碳和一氧化碳这些对人体有害的气体。另外，电磁炉的热源来自于锅具而不是电磁炉本身发热传导给锅具，因此，在使用时，不必担心碰到面板被烫伤。电磁炉热效率要比所有炊具的热效率高出近1倍。电磁炉的缺点当然，再先进的技术也有两面性，电磁炉也有自身的缺点。首先，电磁率的火力有限。通常，传统灶台的明火所产生的温度能够达到500度以上，我们中餐里讲究爆炒的大火力高温，而一般的电磁炉则望尘莫及。其次，即便是有些新型电磁炉能够在2200瓦的功率下实现“大火”，对电器环境的要求也会相应提高。也就是说，虽然使用电磁炉比使用天然气要相对更划算，但如果家里的电路达不到使用要求，也是不行的。电磁炉的使用安全一般来说，工作中的电磁炉会对环境造成一定的磁污染。这主要包括两方面：对人和对家居环境。国家环保总局电磁辐射环境审评专家委员会的赵玉峰教授就曾经指出：“虽然电磁波的工作频率只有几十千赫到上百千赫，但由于其工作原理，不可避免地会产生感应场和辐射场，就会对一定范围内的环境空间构成干扰与其他形式的污染……” 至于对人体健康方面，虽然，2001年世界卫生组织把极低频电磁场列为与咖啡、汽车尾气同为可疑致癌物，但实际上我们日常接触的电脑、电视、冰箱等等一切电器都产生辐射，电磁炉的辐射状况并不算突出。在发达国家，电磁炉作为“绿色炉具”非常普及，也完全符合当地的电磁辐射标准。电磁炉使用注意事项首先，如果使用电磁炉，一定要用铁质、不锈钢质或者含有铁元素的陶瓷制品。而铜、铝、陶、玻璃材料的锅和容器，不能在磁场的作用下产生碰撞，不会产生热效应。其次，不要在电磁炉使用过程中带着手表、手机等易受磁干扰的东西，特别是机械表更容易受磁害。第三，与传统灶台不同，电磁炉工作状态时会有“锅热灶不热”的现象。因此，一定要用有隔热把手的锅，否则容易造成烫伤。

5，电磁炉的内部结构主要由电路哪4个部分组成

一、电磁炉主要有两大部分构成：电子线路部分及结构性包装部分。 1、电子线路部分包括：功率板、主机板、灯板、线圈盘及热敏支架、风扇马达等。 2、结构性包装部分包括：瓷板、塑胶上下盖、风扇叶、风扇支架、电源线、说明书、功率贴纸、操作胶片、合格证、塑胶袋、防震泡沫、彩盒、条码、卡通箱。二、电磁炉的工作原理：电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理，利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热锅内食物。电磁炉工作时产生的电磁波，完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收，不会泄漏，对人体健康绝对无危害。

6，电磁炉详细的工作原理及重要电路组成

电磁炉的原理：用线圈盘与一个电容以及相应的三极管电路，组成一个高频振荡电路，产生高频交变磁场，磁场的磁力线切割铁质的锅具（锅具相当于一段导线），在锅具就会产生电流，由于锅具的电阻比较小，产生的短路电流很大（称为涡流），因而使锅具本身因短路电流而发热。电磁炉的锅具是有要求的，一般要求是铁磁性的材料，如铁锅，不锈钢锅，搪瓷锅。因为锅具要接受电磁炉的磁力线切割，所以，要求锅底是平的。又因为锅底的大小会影响磁力线的强弱，进而影响到电磁炉内部控制电路的取样值，所以，对锅底的大小也是有一定要求的。就目前来说，只要符合上述对锅具的要求，大多电磁炉的锅都能通用。回答者： lazyborns | 二级 | 2010-8-19 21:15 | 检举简单的说就是“涡流” 回答者：狙神绍伟 | 二级 | 2010-8-19 21:53 | 检举电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。电磁炉加热原理如图所示，灶台台面是一块高强度、耐冲击的陶瓷平板（结晶玻璃），台面下边装有高频感应加热线圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置及相应的控制系统，台面的上面放有平底烹饪锅。其工作过程如下：电流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场。其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生。涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。1、概述电磁灶是应用电磁感应原理进行加热工作的，是现代家庭烹饪食物的先进电子炊具。它使用起来非常方便，可用来进行煮、炸、煎、蒸、炒等各种烹调操作。特点：效率高、体积小、重量轻、噪音小、省电节能、不污染环境、安全卫生，烹饪时加热均匀、能较好地保持食物的色、香、味和营养素，是实现厨房现代化不可缺少的新型电子炊具。电磁灶的功率一般在700-1800W左右。电磁炉按感应线圈中的电流频率分为低频和高频两大类，相比较高频电磁灶受热效率高，比较省电。按样式分类，可以分以下三种。台式电磁炉：分为单头和双头两种，具有摆放方便、可移动性强等优点。因为价格低较受欢迎。埋入式电磁炉：是将整个电磁炉放入橱柜面内，然后在台面上挖个洞，使灶面与橱柜台面成一个平面。业内专家认为这种安装方法只求美观，但不科学，很大一部分消费群体把电磁炉当做火锅，埋入式炒菜并不方便。嵌入式电磁炉：可适应不同锅具的需要，不再对锅具有特殊要求。本文主要介绍利用SPMC65P2404芯片来实现电磁炉的设计。SPMC65P2404是凌阳推出的一款工业控制8位单片机，具有很高的性价比，抗干扰能力强，非常适合应用于工业控制类、家电类产品的设计。使用SPMC65P2404设计的电磁炉具有如下性能：六种加热模式：火锅、煎炸、炒菜、烧烤、蒸煮、烧焖；一种自动工作模式：烧水；最大720分钟的定时开机功能；2小时自动关机保护功能；小物件检测功能，对不合适的物件不进行加热；系统采用过流、过压、超温等多种保护措施；采用开关电源，使系统能够在180~250V的电压范围内正常工作；系统设置了故障报警功能，方便故障查找及检修；系统含有自检程序，方便生产测试。2、电磁炉设计要求电磁炉作为一种普遍的家用产品，除了要具有基本的加热功能外，它的安全性能及稳定性能是设计的关键。电磁炉设有多种保护装置，包括小物件检测、过热自动停机保护、过压或欠压自动停机保护、空烧自动停止加热保护、2小时断电保护、1～2分钟自动停机保护以及声光报警显示等。综合起来，电磁炉可由下述技术特性参数考核：（1）自身保护特性。输出开关管是电磁炉的关键元件，工作于高电压、大功率状态，受成本和器件参数限制，设计时不可能有很大的富裕量，故在工作过程中，若电源电压过高、工作状态切换时产生瞬间冲击、电流增大、机内温升过高、铁锅挪离灶板或空载，开关管都可能损坏。因此，应保证过压、过流、过温、锅检测等保护装置正常；（2）锅底温度控制特征。锅底发热直接传至灶板（陶瓷玻璃），灶板是导热材料，故一般都将热敏元件安装在灶板底部，探测锅底的温度；（3）功率稳定性。电磁炉应具有输出功率自动调整功能，以改善电源适应性和负载适应性；（4）电磁兼容性。该性能涉及对其余家电的干扰和对人体的危害。电磁炉均在电源回路中设有LC滤波电路并用金属围框吸收漏磁通，同时采用脉冲方式，使平均辐射功率控制在最小限度；在实现以上电磁炉的性能规格的基础上，我们设计的电磁炉还具有以下的功能规格：手动控制火力，从300W~1800W 的范围，共分为14 档火力，每档均有稳定的功率；手动定温选择，从70 ~240℃的范围，共分为6 档定温选择，每档都能达到精确定温；自动烹调功能，内部自带1 自动烹调功能：烧水。6 种自选功能：火锅，炒菜，蒸煮，炖焖，煎炸，烧烤，其中火锅，炒菜可以调节不同的火力档位；蒸煮，炖焖，煎炸，烧烤4 种功能可以选择不同的温度。可以实现1~720 分钟预约开机功能，1~180 分钟的定时关机功能。系统提供2 小时自动关机的保护功能。3、系统硬件设计系统采用SPMC65P2404 作为主控MCU，主要模式有：键盘扫描，锅体温度检测，IGBT温度检测，电流过流检测，超压欠压检测，振荡信号检测，风扇控制，数码管显示控制，LED 控制，蜂鸣器控制，系统启动控制。回答者：桦厢 | 三级 | 2010-8-20 09:58 | 检举商用电磁炉是一种利用电磁感应原理将电能转换为热能的水暖电器。在商用电磁炉内部，由整流电路将50/60Hz的交流电压变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电压，高速变化的电流流过线圈会产生高速变化的磁场，当磁场内的磁力线通过金属器皿(导磁又导电材料)加热部位金属体内产生无数的小涡流，使加热器本身自行高速发热，然后再加热器皿内的水和食物。http://www.jinkingcn.com 参考资料：http://www.jinkingcn.com 回答者： yangbaojan | 二级 | 2010-8-20 10:32 | 检举不一定要用专用的锅！但是所用的锅或器具要符合以下三点！！1.要是平底（接触面大）2.底部要是铁或不锈钢制品的（起转换加热作用）3.要符合以上两点要求就可以用了！！*_*！！回答者：热心网友 | 2010-8-23 19:56 | 检举最佳答案磁场感应涡流原理，它利用高频的电流通过环形线圈，从而产生无数封闭磁场力，当磁场那磁力线通过导磁（如：铁质锅）的底部，既会产生无数小涡流（一种交变电流，家用电磁炉使用的是15－30KHZ的高频电流），使锅体本生自行高速发热电磁炉工作原理电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理，他利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。爱电磁炉工作时产生的电磁波，完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收，不会泄漏，对人体健康绝对无危害。适用的锅类容器 1、铁系（珐琅、铸锅、不锈铁）锅，不锈钢锅注：复合底锅必须是电磁炉专用。 2、底部直径12CM以下，根据不同的功能使用，如煎炒烤炸类要离空1CM为最佳蒸煮类平底为最佳。不适用的锅类容器： 1、铝、铜为材料之容器、锅。 2、容器底部直径不超过12CM者。 3、容器底部凸凹高度大于2CM者。 4、不锈钢双层复合底锅（非电磁炉专用）。如何安全使用电磁炉一、使用之前注意： 1、应使用质量好的插座，插座接触不良会导致烧机或电磁炉无法正常工作。 2、在插头电线损坏电线或电源插头未牢固地插入插座时，切勿使用电磁炉。 3、切勿弯曲、捆扎电线或对其施力过度，这会引起损坏。 4、切勿使任何障碍物附在本机插头或电源插座上。 5、切勿将插头插入己插有几个其它电器装置的插座，电流不得超出插座的极限（本装置的使用电流约为10安培）。 6、切勿在可能受潮或靠近火焰的地方使用电磁炉。 7、电磁炉在放置了一段时间后，若重新使用电磁炉，请先通电10分钟，使电磁炉内部电子元件稳定后，再开机进行功能操作。二、使用时注意： 1、切勿放置在不平稳的平面上。 2、切勿阻塞吸气口或排气口、避免炉内超温。 3、切勿在儿童可触及电磁炉、或儿童能自行使用的地方使用电磁炉。 4、切勿对空锅加热或加热过度。 5、切勿将诸如刀、叉、勺子、锅盖与铝箔等金属物品放置在顶板上，因为它们会受热。 6、切勿在盛放锅具的状态下搬运电磁炉。 7、切勿在四周空间不足的地方使用电磁炉、应使电磁炉的前部与左右两侧保持干净。 8、切勿使用金属丝和异物进入吸气或排气口的缝隙内。 9、切勿使物品跌落在顶板上。如表面出现裂纹，应立即关掉电源，拔出插头并送往修理。

7，电磁炉里共有几块电路板烧保险及整流桥更换后还要注意什么问题才

这种板子一看就知是劣质板，比起正规的线路板要小得多。整机价格在一百上下，常见于假冒苏泊尔电磁炉里的主板。更换整流桥后要特别检查主板左下角的IGBT管（这类板子功率不大，管子型号大多是15N20），然后细查驱动三极管S8050和S8550。因为没有什么温度检测电路和抗浪涌电路等，只有一风机通电就呼呼作响，看看没有烧焦板子外，修起来其实很容易。但如果是维修人员，最好把事情向用户坦诚说个明白，这种电磁炉寿命很短，存在安全隐患。一般电磁炉就两块电路板，一块主板，另一块显示触控板。早期如美的有三块板子。

检查IGBT还有8050 ，8550，lm339 还有8050附近的1N4148

有1w的也有2w的，所以直接用两瓦的代换。

一般是IGBT烧了散热片下面的那个不是整流桥是整流桥旁边那个三个脚的都是因为温度高而烧坏的很少是电路坏而导致IGBT坏我弄过很多电磁炉都是那里的原因的

8，使用电磁炉家庭电路中最低电压要多少

你那个机子是什么时候买的？是准备现在买吗？没事的。电压低不怕。怕的是线不够大。起码家里的总线要用到2.5平方的才合适。因为你家里还有别的用电器。不过小一点也没有关系。只要装有空气开关和漏电开关。现在的电磁炉一般都有做到低压启动。已经充分为大家考虑到了农村的实际情况的了。08年以前还有做160V的。后来就做120V的。现在更有做到80V都可以启动的了。应该所有的机器在120V都是可以启动的。所以不用怕电压低用不了的问题。并且这个电压低了一般就是开关电源启动不了。对机子本身并无大的影响。如果确实电压低的时候。最好就把功率调低一点用。比如2000W时按减一档为1800W使用。这样对机器的使用寿命有一定的保护。

看你自己电磁炉实际工作电压，也可以买宽电源型的电磁炉。电源保养方面用250V2500W的插座，因为这样电流大，不会因负载大损坏电磁炉。还有注意通风孔的散热，不要堵塞。

太低肯定不行的,不同型号适应电压根本就不同,估计就180V以上才行吧

鉴意在200到230伏电压范围内使用.低于200伏电磁炉可能会出现低压报警产生不能加热现象.农村电压如低于200伏最好使用电炒锅.

9，问一下电磁炉电路原理

电磁炉工作原理：电路将输入的交流电变为直流，再通过振荡电路转变为100KHZ的高频电流。 100KHZ的高频电流通过线圈，产生磁场，作用于导电的锅底，生成涡流。这个涡流在锅底的电阻上变为热量，加热锅体。并通过锅体将热量传给锅内的食物加热。从而煮熟食物。

电磁炉工作原理说明之电路分析　　1、主回路　　图中整流桥BI将工频（50HZ）电压变成脉动直流电压，L1为扼流圈，L2是电磁线圈，IGBT由控制电路发出的矩形脉冲驱动，IGBT导通时，流过L2的电流迅速增加。IGBT截止时，L2、C21发生串联谐振，IGBT的C极对地产生高压脉冲。当该脉冲降至为零时，驱动脉冲再次加到IGBT上使之导通。上述过程周而复始，最终产25KHZ左右的主频电磁波，使陶瓷板上放置的铁质锅底感应出涡流并使锅发热。串联谐振的频率取之L2、C21的参数。 C5为电源滤波电容。CNR1为压敏电阻（突波吸收器），当AC电源电压因故突然升高时，瞬间短路，使保险丝迅速熔断，以保护电路。　　2、副电源　　开关电源提供有+5V，+18V两种稳压回路，其中桥式整流后的+18V供IGBT的驱动回路，同步比较IC LM339和风扇驱动回路使用，由三端稳压电路稳压后的+5V供主控MCU使用。　　3、冷却风扇　　当电源接通时主控IC发出风扇驱动信号（FAN），使风扇持续转动，吸入外冷空气至机体内，再从机体后侧排出热空气，以达至机内散热目的，避免零件因高温工作环境造成损坏故障。当风扇停转或散热不良，IGBT表贴热敏电阻将超温信号传送到CPU，停止加热，实现保护。通电瞬间CPU会发出一个风扇检测信号，以后整机正常运行时CPU发出风扇驱动信号使其工作。　　4、定温控制及过热保护电路　　该电路主要功能为依据置于陶板下方的热敏电阻（RT1）和IGBT上的热敏电阻（负温度系数）感测温度而改变电阻的一随温度变化的电压单位传送至主控IC（CPU），CPU经A/D转换后对照温度设定值比较而作出运行或停止运行信号。　　5、主控IC（CPU）主要功能　　18脚主控IC主要功能如下：（1）电源ON/OFF切换控制（2）加热火力/定温温度控制（3）各种自动功能的控制（4）无负载检知及自动关机（5）按键功能输入检知（6）机内温升过高保护（7）锅具检知（8）炉面过热告知（9）散热风扇控制（10）各种面板显示的控制　　6、负载电流检知电路　　该电路中T2（互感器）串接在DB（桥式整流器）前的线路上，因此T2二次侧的AC电压可反映输入电流的变化，此AC电压再经D13、D14、D15、D5全波整流为DC电压，该电压经分压后直接送CPU的AD转换后，CPU根据转换后的AD值判断电流大小经软件计算功率并控制PWM输出大小来控制功率及检知负载　　7、驱动电路　　该电路将来自脉宽调整电路输出的脉冲信号放大到足以驱动IGBT开启和关闭的信号强度，输入脉冲宽度愈宽IGBT开启时间愈长。线盘锅具输出功率愈大，即火力愈高。　　8、同步振荡回路　　由R27 、R18 、R4、R11、 R9、R12、R13、C10、C7、C11和LM339组成同步检测回路由D7、R3、R5、C27组成的振荡电路（锯齿波发生器）振荡频率在PWM的调制下与锅具工作频率实现同步，经339第14脚输出同步脉冲至驱动实现平稳运行。　　9、浪涌保护电路　　由R1、R6、R14、R10、C29、C25、C17组成的浪涌保护电路。当浪涌过高时，339 2脚输出低电平，一方面通知MUC停功率，另一方面通过D10把K信号关断，关闭驱功输出。　　10、动态电压检测电路　　D1、D2、R2、R7、和DB的两端组成的电压检测电路，由CPU直接将整流后脉动波AD转换后，检测电源电压是否在150V~270V范围。　　11、瞬间高压控制　　R12、R13、R19和LM339组成，反压正常时该电路不起作用，当有瞬间高压超过1100V 时，339 1脚输出低电位，拉低PWM，降低输出功率，控制反压，保护IGBT，不会过压击穿。　　

电磁加热原理电磁灶是一种利用电磁感应原理将电能转换为热能的厨房电器。在电磁灶内部，由整流电路将50/60Hz的交流电压变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电压，高速变化的电流流过线圈会产生高速变化的磁场，当磁场内的磁力线通过金属器皿(导磁又导电材料)底部金属体内产生无数的小涡流，使器皿本身自行高速发热，然后再加热器皿内的东西。 1.2 458系列筒介 458系列是由建安电子技术开发制造厂设计开发的新一代电磁炉,介面有LED发光二极管显示模式、LED数码显示模式、LCD液晶显示模式、VFD莹光显示模式机种。操作功能有加热火力调节、自动恒温设定、定时关机、预约开/关机、预置操作模式、自动泡茶、自动煮饭、自动煲粥、自动煲汤及煎、炸、烤、火锅等料理功能机种。额定加热功率有700~3000W的不同机种,功率调节范围为额定功率的85%,并且在全电压范围内功率自动恒定。200~240V机种电压使用范围为160~260V, 100~120V机种电压使用范围为...... 参考文章： http://www.ssxjd.com/cyclop/sp/701.html

10，电磁炉的工作原理图是什么

电磁炉的加热原理电磁炉是采用磁场感应涡流原理，它利用高频的电流通过环形线圈，从而产生无数封闭磁场力，当磁场那磁力线通过导磁（如：铁质锅）的底部，既会产生无数小涡流（一种交变电流，家用电磁炉使用的是15－30KHZ的高频电流），使锅体本生自行高速发热，然后再加热锅内食物。对于电磁炉的发热原理我们可以这样简单的理解：锅和电磁炉内部发热线圈盘组成一个高频变压器，内部线圈是变压器初级，次级是锅。当内部初级发热线圈盘有交变电压输出后，必然在次级锅体上产生感应电流，感应电流通过锅体自身的电阻发热（所以锅本身也是负载），产生热量。假如：当内部初级发热盘有交变电压输出，若次级及负载（锅）不存在，则输出功率将非常低。当然在实际电路中，我们必须要很快的检测到此功率的变化，并将输出到发热线圈盘的交变电流关断。由于非导磁性材料不能有效汇聚磁力线，几乎不能形成涡流（就像一个普通变压器如果没有硅钢片铁心，而只有两个绕组是不能有效传送能量的），所以基本上不加热；另外，导电能力特别差的磁性材料由于其电阻率太高，产生的涡流电流也很小，也不能很好产生热量。所以：电磁炉使用的锅体材料是导电性能相对较好，铁磁性材料的金属或者合金以及它们的复合体。一般采用的锅有：铸铁锅，生铁锅，不锈铁锅。纯不锈铁锅材料由于其导磁性能非常低，所以在电磁炉上并不能正常工作。

电磁炉工作原理详细介绍电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。电磁炉加热原理如图所示，灶台台面是一块高强度、耐冲击的陶瓷平板（结晶玻璃），台面下边装有高频感应加热线圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置及相应的控制系统，台面的上面放有平底烹饪锅。其工作过程如下：电流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场。其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生。涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。 1、概述电磁灶是应用电磁感应原理进行加热工作的，是现代家庭烹饪食物的先进电子炊具。它使用起来非常方便，可用来进行煮、炸、煎、蒸、炒等各种烹调操作。特点：效率高、体积小、重量轻、噪音小、省电节能、不污染环境、安全卫生，烹饪时加热均匀、能较好地保持食物的色、香、味和营养素，是实现厨房现代化不可缺少的新型电子炊具。电磁灶的功率一般在700-1800w左右。电磁炉按感应线圈中的电流频率分为低频和高频两大类，相比较高频电磁灶受热效率高，比较省电。按样式分类，可以分以下三种。台式电磁炉：分为单头和双头两种，具有摆放方便、可移动性强等优点。因为价格低较受欢迎。埋入式电磁炉：是将整个电磁炉放入橱柜面内，然后在台面上挖个洞，使灶面与橱柜台面成一个平面。业内专家认为这种安装方法只求美观，但不科学，很大一部分消费群体把电磁炉当做火锅，埋入式炒菜并不方便。嵌入式电磁炉：可适应不同锅具的需要，不再对锅具有特殊要求。本文主要介绍利用spmc65p2404芯片来实现电磁炉的设计。spmc65p2404是凌阳推出的一款工业控制8位单片机，具有很高的性价比，抗干扰能力强，非常适合应用于工业控制类、家电类产品的设计。使用spmc65p2404设计的电磁炉具有如下性能：六种加热模式：火锅、煎炸、炒菜、烧烤、蒸煮、烧焖；一种自动工作模式：烧水；最大720分钟的定时开机功能； 2小时自动关机保护功能；小物件检测功能，对不合适的物件不进行加热；系统采用过流、过压、超温等多种保护措施；采用开关电源，使系统能够在180~250v的电压范围内正常工作；系统设置了故障报警功能，方便故障查找及检修；系统含有自检程序，方便生产测试。 2、电磁炉设计要求电磁炉作为一种普遍的家用产品，除了要具有基本的加热功能外，它的安全性能及稳定性能是设计的关键。电磁炉设有多种保护装置，包括小物件检测、过热自动停机保护、过压或欠压自动停机保护、空烧自动停止加热保护、2小时断电保护、1～2分钟自动停机保护以及声光报警显示等。综合起来，电磁炉可由下述技术特性参数考核：（1）自身保护特性。输出开关管是电磁炉的关键元件，工作于高电压、大功率状态，受成本和器件参数限制，设计时不可能有很大的富裕量，故在工作过程中，若电源电压过高、工作状态切换时产生瞬间冲击、电流增大、机内温升过高、铁锅挪离灶板或空载，开关管都可能损坏。因此，应保证过压、过流、过温、锅检测等保护装置正常；（2）锅底温度控制特征。锅底发热直接传至灶板（陶瓷玻璃），灶板是导热材料，故一般都将热敏元件安装在灶板底部，探测锅底的温度；（3）功率稳定性。电磁炉应具有输出功率自动调整功能，以改善电源适应性和负载适应性；（4）电磁兼容性。该性能涉及对其余家电的干扰和对人体的危害。电磁炉均在电源回路中设有lc滤波电路并用金属围框吸收漏磁通，同时采用脉冲方式，使平均辐射功率控制在最小限度；在实现以上电磁炉的性能规格的基础上，我们设计的电磁炉还具有以下的功能规格：手动控制火力，从300w~1800w 的范围，共分为14 档火力，每档均有稳定的功率；手动定温选择，从70 ~240℃的范围，共分为6 档定温选择，每档都能达到精确定温；自动烹调功能，内部自带1 自动烹调功能：烧水。 6 种自选功能：火锅，炒菜，蒸煮，炖焖，煎炸，烧烤，其中火锅，炒菜可以调节不同的火力档位；蒸煮，炖焖，煎炸，烧烤4 种功能可以选择不同的温度。可以实现1~720 分钟预约开机功能，1~180 分钟的定时关机功能。系统提供2 小时自动关机的保护功能。 3、系统硬件设计系统采用spmc65p2404 作为主控mcu，主要模式有：键盘扫描，锅体温度检测，igbt 温度检测，电流过流检测，超压欠压检测，振荡信号检测，风扇控制，数码管显示控制，